Cách làm 10 món thạch vừa sạch vừa ngon

Thạch cà phê

Tự làm một cốc sữa thạch cà phê ngon ngon mát lạnh như ngoài hàng cực đơn giản.

Nguyên liệu:

- 40g cà phê bột (bạn có thể điều chỉnh đậm nhạt theo ý thích)
- 400 ml nước sôi
- 60g đường cát trắng
- 5g bột gelatin
- Sữa tươi hay whipping cream.

Cách làm:

- Cho 5g bột gelatin vào bát con và cho ít nước vào thấm đều .

- Pha cà phê bột với 400 ml nước sôi sau đó cho đường vào khuấy tan.

- Cho bát gelatin vào lò vi sóng (600w) quay tầm 20 - 30 giây cho tan chảy, sau đó cho vào hỗn hợp cà phê.

- Khuấy thật đều và đổ hỗn hợp vào một khay nhôm (hay cốc to) và cho vào tủ lạnh để từ 2 tiếng đến nửa ngày.

- Cho sữa tươi hoặc whipping cream vào cốc, cắt từng cục vuông nhỏ cà phê đã đông cho vào. Nếu bạn thấy nhạt thì cho thêm ít đường, trộn đều là xong.

Cách làm 10 món thạch vừa sạch vừa ngon

Ăn thạch ngày hè không chỉ mát mà trong thành phần làm thạch có chứa hoa quả, cung cấp một lượng vitamin đáng kể cho cơ thể.

Mời bạn xem cách làm bằng cách bấm vào hình ảnh hoặc tiêu đề của món thạch.

1. Hè mát rượi với thạch trái cây

Chỉ cần vài nguyên liệu đơn giản cùng loại trái cây mà bạn yêu thích và khuôn đóng thạch xinh xắn là bạn đã có món thạch mang phong cách riêng của mình.

2. Thạch cà phê sảng khoái xua tan oi bức

Tự làm một cốc sữa thạch cà phê ngon ngon mát lạnh như ngoài hàng cực đơn giản.

3. Thạch dâu tây hai lớp xinh ngon

Những cốc thạch màu trắng sữa và hồng dâu tây ngon mắt, mát ruột sẽ là món quà thú vị cho người thân trong ngày hè.

4. Thạch rau câu dưa hấu

Rau câu dưa hấu với màu sắc đẹp mắt, vị ngọt tự nhiên của dưa hấu không cần dùng đến đường, chắc chắn mọi thành viên trong gia đình bạn sẽ thích lắm đấy.

5. Thạch xoài thơm ngon, dễ làm

Thạch là đồ ăn mà trẻ nhỏ rất thích, khi có dịp, các mẹ có thể làm cho con ăn nhé. Thạch tự làm thì đảm bảo an toàn vệ sinh hơn và cũng ngon không kém hàng bán sẵn.